Ochutnávka vín v Kosatci

Jste milovníkem vína nebo jen rádi poznáváte nové chutě? Tak si do kalendářů zapište čtvrtek 15.3.2018 – 18:00 hod. Odehraje se u nás komponovaný večer s ochutnávkou bílých vín moravských od Vinselekt Michlovský a červených vín ze Sardinie. Ochutnávka vín bude obohacena o možnost ochutnání placek ze Sardinie.

Vstupné je 250 Kč a uzávěrka rezervací je do 12.3.2018!!

K degustaci jsou vybrána originální vína:

  • Crémant Cuvée Quatre Extra Brut “Classico”
  • Savignon 2015 ps LVA
  • Pálava 2016 ps LVA
  • Savilon 2014 mzv Novošlechtěná odrůda
  • Muller Thurgau 2015 ps Vinum Palaviense

 

  • REVINE Nealko víno

 

  • ICORÉ Cannonau di Sardegna DOC 2015, Cantina Dorgali
  • VIGNE DI ISALLE Cannonau di Sardegna DOC 2015, Cantina Dorgali
  • LUZZANA Cuvée (Cannonau&Cagnulari) IGT 2015 Cantina Cherchi

Občerstvení:

  • Pane carasau zapečený s parmezánem a sušeným kaviárem (bottargou) ze Sardinie
  • další malé občerstvení od tiskaře Brixe

Vína ze Sardinie jsou osobitá, díky svému specifickému složení “terrrior”, vzdáleného od pevniny. Slunný ostrov ve středomoří je převážně kopcovitý, až hornatý s pestrým minerálním podloží. Zaměříme se na jednu z nejrozšířenějších odrůd na světě, teplomilnou Grenache (Fr.), neboli Cannonau (na Sardinii).

Vína z této oblasti se vyznačují plným extraktem vyzrálých hroznů, širokou škálou herbálních tónů s elegantní mineralitou v závěru. Cannonau ze Sardinie je vyhlášené nejzdravějším vínem na Světě, obsahující až o polovinu více přírodních antioxidantů, polyfenolu a resveratrolu obsažených ve víně.

Vinice Vinselekt Michlovský se rozléhají v nejteplejších částech Jižní Moravy, na Znojemsku a Velkopavlovicku. Vinařská filozofie Miloše Michlovského je založena na harmonickém vztahu člověka k přírodě a neodmyslitelného pokroku ve vývoji špičkových a také inovačních technologií. Mezi neodmyslitelnou originalitu pana Michlovského patří výroba prvotřídních sektů, vlastnoručně vyšlechtěných odrůd a nealkoholických vín řady Revine.

Pozvánka – 15.3.2018